Il bergamotto è un agrume dalle dimensioni simili a quelle di un’arancia, con la buccia verde o gialla quando il frutto è completamente maturo. La fioritura della pianta avviene poco prima dell’inizio della primavera con fiori bianchi molto profumati. Le origini di questa pianta sono italiane: il bergamotto proviene, infatti, dalla Calabria, ma è divenuto famoso in tutto il mondo grazie alle proprietà terapeutiche del suo olio essenziale, che si ricava dalla buccia del frutto, dai fiori, dai rametti e dalle foglie dell’albero.