rosmarino
Il rosmarino è una pianta mediterranea sempreverde, apprezzata fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche, medicinali e simboliche. Il suo nome deriva dal latino ros marinus, che significa “rugiada del mare”, in riferimento alla sua crescita spontanea nelle zone costiere. In cucina, il rosmarino è un ingrediente versatile e profumato, usato per insaporire carni, patate e pane. Ricco di oli essenziali e antiossidanti, il rosmarino possiede funzioni digestive ed epatiche, può infatti favorire la regolare motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas. Inoltre, può contribuire alla regolare funzionalità dell’apparato cardiovascolare.
